Bistro x Ethnic

Bistronic

A LA CARTE
フレンチとスパイスが融合された
新ジャンルのお料理をお楽しみください。 また、当店ではワインとのマリアージュをおすすめしています。
ワイン好きの方はもちろん
初心者の方でもあなたに合う
とっておきの一本をご提供します。

お料理

※表記価格は税抜きです

チキン

ジューシーチキン
ガイヤーン

1,200円

タイ風焼き鳥で
タイ料理の有名な一品です。
スパイスが香るエスニックチキン。
低温真空調理法で調理しているため、
ジューシーに味わえます。

淡路牛の
ハンバーグ

1,300円

淡路牛を使用した
鉄板で焼いたアツアツのハンバーグ。
口に入れると肉汁が溢れだし
ふんわりと柔らかい口当たりが魅力です。

ハンバーグ

Special 1

  • 魚
  • 魚

本日のお魚料理

1,500円

お肉だけでなく
お魚にも低温真空調理法を
使用しています。
柔らかく口どけのよいお料理。
魚介の香りが詰まった
お味になっています。

アサリの香草バター
アヒージョ風
(バケット付)

900円

アサリとキノコの炒め煮に
オイルを使わず
香草バターで味付け。
バケットにのせてお召し上がりください。
香草とバターの相性が抜群。

アヒージョ

Special 2

お肉1

贅沢お肉の4種盛

3,350円

ビーフ、子羊、鴨、チキンの
4種のお肉をお楽しみいただけます。
すべて低温真空調理法で
熱を通しています。
お肉の種類によって異なる
風味の違いを
比べてお確かめください。

お肉2

お肉3

お肉4

お肉5

※表記価格は税抜きです

Sparkling

ワイン

アンジュエール ブラン「天使の翼」
グラス 500円
スパークリングワインでの乾杯を
おすすめしています。
清々しい酸味と柑橘系の爽やかな味わい。
女性の方にも人気の一杯です。
ボトル
2500円~
ボトルも多数ご用意しております。
複数人なら、ボトルがおすすめです。
会話を楽しみながらゆっくりとお楽しみください。

ペアリング

Wine

赤ワイン
グラス 600円
厳選されたスパイスのきいたお肉には赤ワインはいかがですか。 赤身肉と好相性の赤ワインで。ボトルは各種取り揃えていますので、お気軽にお尋ねください。 ジューシーなお肉と赤ワインの酸味、旨みのマリアージュをお楽しみください。

ペアリング

白ワイン
グラス 600円
魚介やお魚料理には白ワインがおすすめ。 辛口から甘口までお好みのものを。 相互に引き立て合うものを各種取り揃えております。 気軽にお声かけください。

ペアリング

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